【台南美食】隱身於街尾巷弄中的迷你咖啡館-誠鋪JINPO

跟台南小店的邂逅有的時候是不經意的

這天是因為感冒發燒，整個人畏寒的不得了，想要找找熱飲來喝

被”鍋煮奶茶”四個字給吸引，在店家打烊前懇求賣我最後一杯：）

這家迷你小店叫<誠鋪>

真的超迷你，迷你到你從店頭就可以看到店尾

雖然隱身在老菜市場內，但眼尖的人一定可以發現它的與眾不同

誠鋪

地址：台南市中西區國華街三段16巷11號

官網：http://www.jinpo.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/JINPOfanpage/

有上誠鋪的官網看，就知道它們販售了一些手作，小量生產的醬料糖蜜果乾

擺在店頭可購買，也能上網訂購

如果不上他們的官網，真的很難感受到他們到底在做什麼？

“不豪華也不精緻，但卻是實實在在的好東西”

這是誠鋪的理念

小店舖內就是這個樣子而已

吧檯前的幾張椅子，桌上的個人小電扇

菜單也是小小的一張，販售幾樣小小的食物

因為店家要打烊了，賣給我最後幾樣東西讓我填肚子

我點了鍋煮奶茶&綠茶手工煉乳吐司

然後拜託店家看在我感冒到快昏倒的份上，讓我在店裡吃完 XD

綠茶手工煉乳吐司，我的印象不深

但可以吃得出來是好東西！

鍋煮奶茶我的印象比較深一點，因為店家是真的拿個小鍋子出來

鏟出一匙茶葉，當場煮茶，加鮮奶

由於都是在吧檯後方現場製作，所以用的食材可以看得一清二楚

老公加點了甘蔗黑糖咖啡

(我家老公愛喝咖啡~)

店家一邊製作咖啡，一邊解釋這些食材是從哪裡哪裡來的

若不是對自家販售的商品特別有信心，應該很難這樣講解出來啊！

我們外帶了這兩瓶熱飲，讓店家可以趕快收拾關店，不要耽誤人家的下班時間～

我想，這裡賣的是一種台灣職人味，再加一點點文青味

很堅持一定要賣好的東西給大家

又是一個很有個性的台南老闆嘛嘛：）

下次想外帶他們的椒麻醬，花生油，還有冰糖檸檬

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原來是美花